Torta sbriciolata ricotta e cioccolato
La torta sbriciolata ricotta e cioccolato Bimby è un dolce buonissimo e semplice da fare.
Questa torta si prepara nel giro di un’oretta al massimo grazie al mitico Bimby.
La cosa particolare di questo dolce è che gli ingredienti rendono l’impasto non come una vera e propria frolla, ma creano una consistenza apposta per creare delle briciole. Il risultato è una delizia difficile da togliere di bocca! Grazie alla cremosità della ricotta e alla bontà sfiziosa delle gocce di cioccolato questa torta è proprio una delizia!
L’accoppiata ricotta è cioccolato in cucina è davvero vincente. Per questo, voglio consigliarti anche altre ricette che di sicuro ti permetteranno di fare un figurone a tavola in famiglia oppure tra i tuoi amici Iniziamo con la buonissima Crostata di Ricotta con Crema di Cioccolato, continuiamo con la sfiziosa Torta Ricotta e Cioccolato e chiudiamo in bellezza con i Cannoli Siciliani: cosa vuoi di più?
Trovi la versione inglese di questa ricetta qui Chocolate and Ricotta Cheese Crumble Cake with Thermomix.
Trovo sempre che l’idea di preparare delle torte con la frolla sbriciolata sopra sia davvero sorprendente. Infatti la torta con la parte superiore sbriciolata non solo è più bella da vedere ma anche più buona! Bella perché le palline sbriciolate danno un effetto elegante. Buona perché le palline sbriciolate in bocca hanno una consistenza assolutamente gradevole per il palato!
Che invenzione geniale l’idea della sbricolata!
Buona cucina con la torta sbriciolata ricotta e cioccolato Bimby!
Se posso dare un consiglio: invece di impastare a velocità 3 usate per 1 minuti la funzione spiga e usate il burro freddo! In questo modo mi è venuta una frolla sbriciolata, seguendo le indicazioni della ricetta una crema impossibile da sbriciolare! Comunque la torta è ottima!!