Giugno: Frutta e Verdura di Stagione da Cucinare col Bimby

Qual'è la frutta e la verdura di stagione nel mese di giugno? L'estate è alle porte, e vai ci siamo!!! Finalmente sta arrivando la frutta e la verdura estiva, quella particolarmente saporita che io spesso utilizzo anche per fare le conserve invernali! Grazie al Bimby riesco a fare un sacco di conserve per l'inverno. E' come se mettessi sotto vetro l'estate! Come fermare il tempo, come chiedere alla stagione estiva di non finire mai...

Io comincio, ad esempio a fare le melanzane sott'olio a giugno. Certo, il vero boom c'è più in là, ma vuoi mettere cominciare a far insaporire subito le melanzane? Mi porto avanti un po' di "lavoro" e comincio a mettere da parte...! A dirla tutta ho già finito le scorte dell'anno scorso e, quindi, voglio affrettarmi a farne di nuove :-)))

Quali sono i prodotti di stagione in questo periodo? Ecco un elenco della frutta e della verdura di stagione del mese di Giugno con le ricette che ti consiglio di preparare col tuo Bimby.

Ci sono diversi altri siti che ti consiglio di consultare per la frutta e la verdura di stagione e che io trovo utilissimi:

http://www.marchenet.it/galeazzi/frutta_e_verdura_di_stagione.htm
http://www.bio-benessere.it/alimentibio.php?id=113&pp=120&lev=2