Gelato Zuppa Inglese Bimby

Se riguardo ai gelati i tuoi gusti sono un po' ricercati, il Gelato Zuppa Inglese Bimby non potrà certo mancare dal tuo congelatore! :-)

Della Zuppa Inglese ho già avuto modo di parlare su Ricette Bimby raccogliendo diverse ricette per prepararla.

Devo dire la verità: quel mix di cacao, crema e pan di spagna (o savoiardi) inzuppati di liquore mi fa proprio impazzire! Ho, così, pensato di allestire una versione estiva di questo che considero uno dei dolci più golosi.

Certo il gelato alla zuppa inglese non l'ho inventato io, ma ho notato che non è così facile trovarlo nelle gelaterie. Così, come al mio solito, ho pensato di prepararmelo da sola e devo dire che il risultato mi ha davvero soddisfatta! Anzi, c'è di più. Tra i gusti di gelato fatti assaggiare in famiglia, questo è uno dei preferiti. Forse per i suoi colori così vivi?

Abbina questo gelato con gli altri gusti di che trovi su Ricette Bimby, come il gelato al cioccolato, alla gelato al nocciola o il gelato Rocher.

Ingredienti

- 500 gr. Gelato alla Crema
- 50 gr. Zucchero
- 1 Albume
- 100 gr. Latte
- 5 cucchiai di Zuppa Inglese

Come preparare il Gelato Zuppa Inglese Bimby

Prepara la base del gelato alla crema e mettila nel congelatore per un giorno.

Inserisci lo zucchero nel boccale. 13 Sec. Vel. 9.

Una volta congelato, taglia a pezzetti il gelato alla crema e aggiungilo nel boccale. 30 Sec. Vel. 6.

Inserisci l'albume, il latte e la zuppa inglese. 1 Min. Vel. 4. Spatolando.

Versa il composto in una vaschetta e riponi nel congelatore.

Il mio consiglio

Una volta versato il gelato nella coppa, aggiungi panna montata a volontà e una fragola a decorare: uno spettacolo per gli occhi e il palato!

Volendo, puoi aggiungere più cucchiai di zuppa inglese al tuo gelato! :-)