Omogeneizzato di pera
L’omogeneizzato di pera è un classico nello svezzamento. Sarà perché la pera è un frutto dolce che incontra il favore dei lattanti.
Quando ho iniziato lo svezzamento della mia primogenita per la paura di sbagliare e fidandomi dei consigli altri, le davo gli omogeneizzati di cui sono piene farmacie e supermercati. La cosa però non mi convinceva molto…
Avevo il desiderio di preparare da sola gli omogeneizzati e così ho provato col Bimby. E indovina? ho iniziato a prepararne a raffica! Mi procuravo da amici e parenti i vasetti di vetro vuoti, così avevo comode porzioni da congelare visto che non potevo conservarli sottovuoto. Oppure, usavo i contenitori piccoli di IKEA.
Questa è la ricetta che mi ha inviato Marisa Arrighini dalla provincia di Brescia.