Ciambella alla Nutella Bimby con Mascarpone

Ciambella alla Nutella Bimby con Mascarpone
Hai voglia di qualcosa di veramente goloso? La Ciambella alla Nutella Bimby con Mascarpone è una vera 'bomba' di delizia!

Come avrai capito, io amo la cucina genuina. Certe volte, però, amo anche concedermi qualche 'extra'. Non ho, infatti, alcuna intenzione di privarmi di vere delizie del palato per una questione di principio. L'importante è che siano delle eccezioni e non la norma :-)!

E' il caso di questa Ciambella alla Nutella Bimby con Mascarpone il cui solo nome mi fa venire l'acquolina in bocca...! Si tratta in realtà non di una 'ciambella' ma di un ciambellone nel cui impasto si trovano mascarpone e nutella.

Questo dolce è l'ideale per una colazione energetica, magari inzuppato in una bella tazza di latte fresco. Ma può essere anche una bella idea per una golosa merenda per te o per i tuoi bambini.

Io ho utilizzato figli e cuginetti per testare la ricetta: per poco non mangiavano anche il vassoio!

Ringrazio Maria Gabriella Sergi di Torino una signora brava a cucinare e carina che oltre a questa ricetta ne ha mandate molte altre, come il rotolo dolce senza latte, il buccelato bimby oppure le palline al cocco.


Ingredienti

(12 persone)
- 4 Uova
- 200 gr Zucchero
- 1 bicchiere Latte
- 250 gr Mascarpone
- 4 cucchiai colmi di Nutella
- 300 gr Farina
- 1 bustina Lievito
- 150 gr Fecola


Come preparare la Ciambella alla Nutella Bimby con Mascarpone

Nel boccale metti le uova e lo zucchero. 50 Sec. Vel. 5.

Aggiungi il latte, il mascarpone e la nutella. 40 Sec. Vel. 5.

Aggiungi la farina, il lievito e la fecola. 50 Sec. Vel. 5.

Versa il composto in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato e cuoci in forno a 180° per 45 Min..



Il consiglio di Maria Gabriella

Mi raccomando usa la nutella e non il cacao perchè il cacao asciuga troppo e l'impasto risulterebbe troppo duro.

Il mio consiglio

Se vuoi fare una torta ancora più cioccolatosa, abbonda con la nutella, ovviamente ;-)!

Puoi anche "ingrassare" la ciambella, ricoprendola con il dulche de leche. Volendo, puoi esagerare proprio tagliandola a metà e facendo uno strato di duche de leche. Non scordare la ciliegina sulla torta ... ;-)



Come preparare la Ciambella alla Nutella con Mascarpone senza il Bimby

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Copyright: Ciambella alla Nutella Bimby con Mascarpone di Ricette Bimby
Photocredit: ganyaman401





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