Baci

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Cerchi una simpatica idea regalo? La ricetta dei baci perugina col Bimby fa proprio al caso tuo! Io l’ho trovata una ricetta grandiosa!

Ho preparato questa ricetta più volte e devo dire che parenti e amici hanno sempre gradito. Per non parlare dei bambini! Loro amano questi dolcetti da rubacchiare di nascosto dalla scatola dei cioccolatini e mangiarli uno dopo l’altro.

Ringrazio Patrizia Piccolo che mi ha inviato questa ricetta davvero deliziosa!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per
Tempo di preparazione 10 min.
Tempo di cottura 5 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 2 ore

Ingredienti

  • 200 g di nocciole
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 80 g di burro

Preparazione

Trita 200 g di nocciole a 8-10 Sec. Vel. 6. Metti da parte.

Lava e asciuga il boccale e trita 200 g di cioccolato 10-12 Sec. Vel. 8.

Aggiungi 80 g di burro e fondi il composto 5 Min. 50° Vel. 3.

Unisci le nocciole e amalgama 1 Min. Vel. 1.

Metti il composto in stampini e successivamente nel congelatore o in frigo per almeno 2 Ore.

Consigli

Per rendere i tuoi baci simili a quelli Perugina, puoi scrivere delle brevi frasi su un foglietto e inserirlo sotto la carta stagnola. In questo modo puoi personalizzare i tuoi cioccolatini così da rendere un dolcetto già visto milioni di volte un pensiero unico e speciale per chi ti sta accanto.

Per cucinare meglio

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