Bevanda allo zenzero e limone

Bevanda allo zenzero e limone
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Questa ricetta della bevanda zenzero e limone Bimby me l’ha passata una mia carissima amica che, durante la sua ultima gravidanza, ha usato molto lo zenzero come rimedio per le nausee dei primi periodi. Quindi, ha inventato una serie di ricette veloci a base di zenzero.

D’altronde, si sa, che lo zenzero è un vero toccasana! Come per tutte le cose però, è sempre meglio non esagerare. 🙂

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione 1 min.
Tempo di cottura 16 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 4 ore

Ingredienti

  • 70 g di zenzero fresco
  • 160 g di zucchero di canna
  • 2 limoni non trattati
  • 750 g di acqua
  • 4 semi di cardamomo

Preparazione

Sbuccia 70 g di zenzero e taglialo a pezzetti.

Inserisci nel boccale lo zenzero e 160 g di zucchero di canna 1 Min. da Vel. 1 a Vel. 10.

Aggiungi nel boccale il succo di 2 limoni, la scorza di un limone, 750 g di acqua e 4 semi di cardamomo. 15 Min. 100° Vel. 3.

Filtra e lascia raffreddare per 4 Ore.

Consigli

Se preferisci puoi sostituire i limoni con 3 lime.

Per cucinare meglio

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