Biscotti al cocco senza glutine
Che ne diresti di rallegrare la tua giornata preparando dei deliziosi biscotti al cocco senza glutine?
Questi biscotti sono indicati per chi ha problemi di celiachia, infatti anche chi è intollerante al glutine può godere di tali bontà, basta usare farina di cocco certificata. 
Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5
| Dosi per | |
| Tempo di preparazione | 2 min. |
| Tempo di cottura | 20 min. |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Tempo di riposo |
100
4.5
0
Ricette-Bimby.com
Che ne diresti di rallegrare la tua giornata preparando dei deliziosi biscotti al cocco senza glutine?
Questi biscotti sono indicati per chi ha problemi di celiachia, infatti anche chi è intollerante al glutine può godere di tali bontà, basta usare farina di cocco certificata. ;-)
Biscotti al cocco senza glutine
https://youtu.be/icQcx0q_-TI
Ricette , Biscotti Bimby, Dolci Bimby
Italiana
Ingredienti
- Un albume
- 75 g di zucchero
- 115 g di farina di cocco
Preparazione
Metti nel boccale un albume, 75 g di zucchero, 115 g di farina di cocco e impasta 1 Min. Vel. 3.
Togli l'impasto dal boccale e con due cucchiai forma delle palline grandi come noci, appoggiandole su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci in forno preriscaldato 20 Min. 180°.
Togli dal forno e lascia raffreddare i biscotti prima di staccarli dalla carta forno.
Consigli
Il consiglio di Erika: per farli ammorbidire, puoi conservare i biscotti al cocco in un contenitore ermetico.
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