Biscotti allo yogurt senza uova e burro

Biscotti allo yogurt senza uova e burro
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Buoni i biscotti allo yogurt senza uova e burro!

Di media i biscotti hanno circa 350 calorie ogni 100 g, per questo solitamente sono poco adatti a chi deve stare attento alla linea. La ricetta che ti propongo oggi dei biscotti allo yogurt senza uova e burro Bimby invece, è “light” grazie all’assenza di burro e anche adatta a tutti coloro che non possono mangiare le uova.

Inoltre, per i biscotti commerciali non si ha mai la sicurezza che siano fatti con ingredienti genuini, mentre facendoli a casa con il tuo Bimby non solo risparmierai molti soldi ma saprai per certo di dare ai tuoi bambini prodotti sani di ottima qualità!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per
Tempo di preparazione 10 min.
Tempo di cottura 18 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

  • Un cucchiaio di scorza d'arancia candita
  • 110 g di zucchero di canna
  • 250 g di farina 00
  • 150 g di yogurt bianco
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • Un misurino di olio di semi
  • Un cucchiaino di lievito per dolci
  • Un cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 1/2 misurino di latte

Preparazione

Inserisci nel boccale la scorza d'arancia candita. 10 Sec. Vel. 7.

Aggiungi 110 g di zucchero di canna. 10 Sec. Vel. 7.

Aggiungi 250 g di farina, 150 g di zucchero, 50 g di cacao, un misurino di olio, un cucchiaino di lievito e un cucchiaio di zucchero vanigliato. 2 Min. Vel. 6.

Con le lame in movimento a Vel. 4 aggiungi gardualmente mezzo misurino di latte finchè l'impasto non diventa denso ed omogeneo.

Forma delle palline grandi come una noce e adagiale su una teglia rivestita di carta da forno.

Inforna 15-18 Min. a 180°.

Consigli

Servi questi biscotti spolverizzati di zucchero a velo.

Al posto dello zucchero di canna puoi mettere lo zucchero semolato, ma ricordati che verranno più dolci, quindi, ti conviene diminuirne la dose.

Per cucinare meglio

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