Biscotti di pasta frolla con gocce di cioccolato
Sai come mi è nata questa ricetta dei biscotti pasta frolla con gocce di cioccolato Bimby? Sera tardi e mi accorgo che non c’è nulla per la colazione il giorno dopo… panico!
Apro il frigo e scopro gli ingredienti. Preparo una pasta frolla veloce con poche uova e do’ fondo ai rimasugli di cioccolato che girano per casa mia
Ancora più buoni i biscotti con gocce di cioccolato Bimby, simili ai cookies americani!
Questa ricetta è per il Bimby TM31 | TM6 | TM5
Dosi per | |
Tempo di preparazione | 5 min. |
Tempo di cottura | 20 min. |
Difficoltà | |
Tempo di lievitazione | |
Tempo di riposo | 15 min. |
Ingredienti
- Un limone non trattato
- 80 g di zucchero
- Un uovo
- Un tuorlo
- 300 g di farina
- 130 g di burro
- Un cucchiaino di zucchero vanigliato
- 80 g di cioccolato (al latte o fondente) a gocce o a scaglie
Preparazione
Inserisci nel boccale la scorza di un limone e 80 g di zucchero. 10 Sec. Vel. Turbo.
Aggiungi un uovo, un tuorlo, 300 g di farina, 130 g di burro e un cucchiaino di zucchero vanigliato. 2 Min. e 30 Sec. Vel. Spiga.
Aggiungi 80 g di cioccolato. 30 Sec. Vel. Spiga.
Avvolgi l'impasto in un canovaccio o nella pellicola e metti a riposare in frigorifero per 15 Min.
Ricava dall'impasto tante palline grandi come noci, schiacciale leggermente e mettile in una teglia ricoperta di carta forno.
Inforna 15-20 Min. a 180°.
Consigli
Se usi il cioccolato delle uova di Pasqua o intero ricordati di spezzettarlo.