Budino al cioccolato dukan

Budino al cioccolato dukan
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La dieta Dukan è molto di tendenza. Sarà perché si mangiano anche i dolci, come il budino al cioccolato Dukan. 😉

La mia amica alla moda è sempre aggiornata su tutti i trend del momento. Quando sono andata l’altro pomeriggio a trovarla, mi ha coinvolto nella preparazione di questa ricetta del budino al cioccolato Dukan Bimby. Voleva assolutamente farmelo provare!

Io ero scettica, per me il budino al cioccolato classico è imbattibile. A onor del vero però, devo ammettere che anche questa versione Dukan non è niente male!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per
Tempo di preparazione 2 min.
Tempo di cottura 7 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 2 ore

Ingredienti

  • 500 g di latte scremato
  • 1 cucchiaio e 1/2 di cacao magro
  • 1 cucchiaio e 1/2 cucchiai di dolcificante liquido
  • 6 g di gelatina in fogli

Preparazione

Metti in ammollo in acqua fredda 6 g di gelatina in fogli per 10 Min.

Metti 500 g di latte, 1 cucchiaio e 1/2 di cacao magro e 1 cucchiaio e 1/2 di dolcificante liquido nel boccale 7 Min. 90° Vel. 5.

Dopo 4 Min., aggiungi la gelatina ben strizzata dal foro del coperchio.

Versa il composto negli stampini e mettili in frigorifero per almeno 2 Ore.

Consigli

Aggiungi al budino al cioccolato Dukan un pizzico di cannella, sentirai che sapore delizioso!

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