Ciambellone allo yogurt

Ciambellone allo yogurt
© Ricette Bimby
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Ogni volta che voglio portare un dolce all’asilo, per festeggiare qualche compleanno, preparo il ciambellone allo yogurt Bimby. Questa volta l’ho preparato alle 23.30 di sera (ed ho fatto anche il video!) e nonostante la stanchezza della giornata il ciambellone è venuto perfetto: gonfio e soffice. Insomma: è una ricetta a prova di bomba.

Ottimo a colazione, te lo consiglio anche al pomeriggio accompagnata da un buon tè per i più grandi o da un succo di frutta (come quello alla pera, alla pesca o all’albicocca) per i bambini.

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per
Tempo di preparazione 2 min.
Tempo di cottura 40 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

  • Un vasetto di yogurt da 125 g
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti di farina
  • 3 uova
  • Un vasetto di olio di semi
  • Un pizzico di sale
  • Una bustina di lievito per dolci

Guarda il video

Preparazione

Metti nel boccale un vasetto di yogurt, 2 vasetti di zucchero, 3 vasetti di farina, 3 uova, un vasetto di olio di semi, un pizzico di sale e una bustina di lievito per dolci. 2 Min. Vel. 5.

Versa il contenuto in uno stampo imburrato e infarinato.

Metti in forno per 35/40 Min. a 170°/180°.

Consigli

Puoi scegliere di aromatizzare il ciambellone semplicemente utilizzando uno yogurt diverso! Ti consiglio sopratutto uno yogurt alla frutta (fragola, pesca, ananas).

Il consiglio di Sabrina, amica della pagina Facebook di Ricette Bimby: "Io solitamente polverizzo lo zucchero con la scorza del limone e poi aggiungo il resto degli ingredienti. Il lievito lo metto alla fine. La ciambella è sofficissima!!"

Per cucinare meglio

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