Cioccolata calda senza latte

Cioccolata calda senza latte
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Questa è la ricetta per preparare la cioccolata calda senza latte col Bimby.

Ti ricordi la ricetta per fare col tuo Bimby il preparato per un’avvolgente cioccolata calda? Grazie a questo suggerimento di Stella, potrai gustare una tazza di cioccolata calda anche se sei intollerante al latte. 🙂 Grandioso, no?

Come? Leggi cosa mi ha scritto Stella:

“Cara Flavia, essendo intollerante al lattosio e alle proteine del latte, ho sostituito il latte con la stessa quantità di acqua e la cioccolata è venuta densa e buonissima.

Con l’acqua consiglio di usare il Bimby anziché il pentolino, il ‘rischio grumi’ infatti è altissimo.

Volendo si può sostituire il latte vaccino con quello di soia, ma sappiate che altera un po’ il sapore del cioccolato.”

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 1 pezzi
Tempo di preparazione 1 min.
Tempo di cottura 3 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

Per l'impasto

  • 180 g di acqua
  • 40 g di preparato per cioccolata calda

Preparazione

 

Metti nel boccale 40 g di preparato per cioccolata calda (circa 3 cucchiai).

Aggiungi 180 g di acqua o latte di soia e scalda 3 Min. 80° Vel. 4.

Per cucinare meglio

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