La preparazione del dado di pesce Bimby e le altre ricette base di questo tipo è uno dei principali motivi per cui adoro il mio Bimby. Si sa che in qualsiasi piatto, se gli ingredienti non sono di ottima qualità, il risultato non è il massimo.

Io lo uso molto spesso, ci preparo zuppe ma anche piatti come i risotti oppure le prime pappe per i miei bambini (ovviamente in questo caso utilizzo solo i tipi di pesce più leggero come merluzzo e spigola e diminuisco la quantità di sale).

Insomma, deve stare nel tuo frigo accanto al dado vegetale ed al dado di carne.