Frappè alla menta

Frappè alla menta
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Tempo fa sono stata invitata a una “festa a tema”. Per me era la prima volta quindi ero molto emozionata. Il tema era “Verde&Giallo”, ognuno doveva vestirsi con capi di questi colori. La mia amica mi ha chiesto una mano per il menù, perché sa che con il mio mitico Bimby organizzare una festa è semplice e divertente.

Per il giallo, peperoni e zafferano, mentre per la parte verde cercavamo qualcosa di originale, oltre a basilico e zucchine, ma sopratutto ci mancava il dolce.

Ecco l’idea: la menta. Così, oltre alla torta nutella e menta abbiamo inventato questo frappè alla menta Bimby per accompagnarla! Delizioso e rinfrescante.

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 2 persone
Tempo di preparazione 2 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 12 ore

Ingredienti

  • 250 g di acqua
  • 80 g di zucchero
  • 200 g di sciroppo alla menta
  • 200 g di gelato alla panna
  • Foglie di menta per decorare

Preparazione

Versa 250 g di acqua nei contenitori per formare i cubetti di ghiaccio e trasferscila nel freezer per farla congelare.

Dopo qualche ora, quando sarà ghiaccio, puoi procedere alla preparazione del frappè.

Metti 80 g di zucchero nel boccale e frulla 15 Sec. Vel. 10 per ridurlo a velo.

Aggiungi il ghiaccio tenuto nel freezer e 200 g di sciroppo di menta e frulla 1 Min. Vel. 7.

Monta la farfalla e aggiungi 200 g di gelato alla panna e monta 2 Min. Vel. 3.

Versa il frappè in due bicchieri e decora con foglie di menta.

 

Consigli

Per formare i cubetti di ghiaccio puoi utilizzare i sacchetti monouso, sono comodi e non si rischia di sversare il contenuto nel freezer.

Puoi mettere a congelare l’acqua la sera prima e, al mattino seguente, preparare il frappè per colazione.

Per cucinare meglio

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