Gelato all’arancia

Gelato all’arancia
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Il gelato all’arancia è davvero un toccasana. Si tratta di pura spremuta di arance alla quale io ho aggiunto il latte, lo zucchero e un po’ di liquore.

Puoi gustare il gelato all’arancia Bimby d’estate, se riesci ancora a trovare le arance, ma sopratutto d’inverno. E’ davvero piacevole e digestivo concludere un pasto con il gelato all’arancia. 🙂

Oltretutto nella ricetta che uso io c’è anche un po’ di liquore e, quindi, puoi dare un gusto tutto speciale al tuo gelato. Ovviamente, se il gelato lo devono mangiare anche i bambini il liquore è meglio non metterlo!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione 10 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 6 ore

Ingredienti

  • 300 g di spremuta d'arancia
  • 250 g di latte
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di liquore all'arancia

Preparazione

Versa 300 g di spremuta d'arancia nelle formine per il ghiaccio e lascia in freezer per il tempo necessario.

Versa 250 g di latte nelle formine per il ghiaccio e lascia in freezer.

Metti 100 g di zucchero nel boccale e polverizza 20 Sec. Vel. Turbo.

Prima dell'utilizzo, tira fuori dal freezer la frutta e la spremuta e lascia a temperatura ambiente per 5 Min.

Metti i cubetti ghiacciati nel boccale con 50 g di liquore all’arancia e trita 20 Sec. Vel. 7, poi 20 Sec. Vel. 5, poi 20 Sec. Vel. 9. Se necessario, aiutati con la spatola.

Servi subito.

Consigli

Per dare più sapore al gelato, puoi frullare la buccia di un'arancia non trattata assieme allo zucchero e unirla al gelato.

Puoi servirlo in coppette decorate con fette di arancia.

Per variare, sostituisci il liquore all’arancia con limoncello o passito di Pantelleria.

 

Per cucinare meglio

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