Kinder cereali: barrette al cioccolato
Ecco come fare in casa delle barrette tipo Kinder cereali. Chi non sogna, almeno ogni tanto, di dare un morso a una barretta al cioccolato con i cereali?
I bambini ne vanno matti e i grandi… pure! Per fortuna farle in casa è un’impresa alla portata di tutti. Gli ingredienti sono pochi e facili da trovare, serve solo un pochino di pazienza 
Sono pratiche per la merenda della scuola, graditissime come regalino dolce da lasciare ai compagnetti dopo il compleanno, ben incartate, oppure come dono nella calza dell’Epifania…
Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5
| Dosi per | 4 persone |
| Tempo di preparazione | 30 min. |
| Tempo di cottura |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Tempo di riposo | 2 ore |
Ingredienti
- 500 g di cioccolato al latte
- 50 g di cereali misti soffiati (riso, orzo, farro)
- 250 g di cioccolato bianco
Preparazione
Metti 250 g di cioccolato al latte nel boccale e fai sciogliere 3 Min. 50° Vel. 3.
Raduna sul fondo con la spatola e ripeti 3 Min. 50° Vel. 3.
Prepara un tagliere ricoperto di carta da forno e versa sopra il cioccolato fuso, avendo cura di stenderlo uniformemente con l’aiuto della spatola.
Metti il tagliere con il cioccolato in frigorifero.
Nel frattempo metti nel boccale 250 g di cioccolato bianco a pezzetti e sciogli 3 Min. 50° Vel. 3. Raduna sul fondo con la spatola e ripeti 3 Min. 50° Vel. 3.
Aggiungi nel boccale 50 g di creali misti soffiati e mescola 30 Sec. Antiorario Vel. 3.
Riprendi dal frigorifero il tagliere e versa sul cioccolato solidificato il composto di cioccolato e cereali. Aiutati sempre con la spatola per ricoprire bene tutta la superficie.
Metti nuovamente in frigorifero e lascia riposare 1 Ora.
Quando mancano 10 Min. allo scadere del tempo, metti nel boccale il restante cioccolato al latte, sciogli 3 Min. 50° Vel. 3. Raduna sul fondo con la spatola e sciogli nuovamente 3 Min. 50° Vel. 3.
Riprendi il tagliere e versa il cioccolato fuso in modo da ricoprire tutto lo strato con i cereali. Riponi nuovamente in frigorifero 1 Ora.
Tira fuori dal frigorifero, lascia Qualche Min. a temperatura ambiente poi, con una lama affilata, taglia la lastra in barrette regolari.
Servi subito le tue barrette tipo Kinder cereali o incartale in singole confezioni.
Consigli
Puoi anche usare solo riso soffiato. La cosa importante è che non ti confondi: non va bene il riso soffiato per la colazione, serve quello da pasticceria. Il riso da colazione (tipo Rice Krispies della Kellog's, per intenderci) si bagna e diventa gommoso!
Ciao dove posso comprare il riso soffiato da pasticceria?
Ciao Gilda, io lo trovo nei supermercati ben forniti, nel reparto dolci, o nei negozi bio