Liquore al cioccolato

Liquore al cioccolato
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Ti piace il liquore al cioccolato? Con il Bimby puoi prepararlo in casa, così sai quello che metti dentro, risparmi qualcosina e ricevi i complimenti degli amici i quali, dopo averlo bevuto, diranno: “Davvero lo hai fatto tu?!” E tu, con molta soddisfazione, potrai dire: “Sì, con il mio Bimby!” 😀

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 2 lt
Tempo di preparazione 8 min.
Tempo di cottura
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 1 ora

Ingredienti

  • 500 g di latte
  • 500 g di panna fresca
  • 500 g di zucchero
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 200 g di alcool a 95°

Preparazione

Versa nel boccale 500 g di latte, 500 g di panna fresca, 500 g di zucchero, 200 g di cioccolato fondente. Cuoci 7 Min. 90° Vel. 2. Lascia raffreddare completamente.

Aggiungi 200 g di alcool a 95° e amalgama 10 Sec. Vel. 3.

Versa il liquore in una bottiglia con chiusura ermetica in vetro e conserva in congelatore.

Servi il liquore freddo di congelatore, agitando bene prima di versarlo nei bicchierini.

Consigli

Vuoi aromatizzare il tuo liquore al cioccolato in modo speciale? Aggiungi del peperoncino in polvere. :-)

Per una versione più leggera, sostituisci i 500 g di panna con altri 500 g di latte.

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