Liquore alla liquirizia

Liquore alla liquirizia
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Semplicissimo da preparare ed economico, questo liquore alla liquirizia Bimby è una vera risorsa! Io ne ho sempre una boccettina pronta nel congelatore per stupire i miei ospiti.

La liquirizia ha, inoltre, note proprietà digestive: quindi è proprio il fine pasto ideale. Questo liquore può anche essere una graditissima idea regalo per il Natale!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per
Tempo di preparazione 4 min.
Tempo di cottura 8 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

  • 500 g di zucchero
  • 100 g di liquirizia pura
  • 700 g di latte intero
  • 300 g di panna fresca
  • 200 g di alcol a 95°

Preparazione

Inserisci nel boccale 500 g di zucchero e 100 g di tronchetti di liquirizia 8 Sec. Vel. Turbo.

Aggiungi 700 g di latte e 300 g di panna 8 Min. 100° Vel. 2.

Lascia raffreddare e aggiungi 200 g di alcool.

Conserva il liquore in frigorifero o nel congelatore e agita prima di servire.

Consigli

Se vuoi, puoi aumentare o diminuire la dose dell’alcool a seconda dei tuoi gusti.

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