Mandorle ricoperte di cioccolato fondente

Mandorle ricoperte di cioccolato fondente
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Le mandorle ricoperte di cioccolato Bimby sono dei dolcetti velocissimi da fare e, poi, quelle che avanzano le puoi mettere in dei pirottini e tenere da parte per offrirli a qualche ospite.

Io volevo provare questa ricetta che mi è stata mandata da Silvana Benna di Lecce, ma visto che dovevo togliere di mezzo i dolcetti avanzati li ho portati alla mia vicina di casa su un bel vassoio. Era contentissima!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 4 persone
Tempo di preparazione 2 min.
Tempo di cottura 6 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

  • 20 g di zucchero
  • 500 g di cioccolato fondente
  • 1000 g di mandorle

Preparazione

Metti 20 g di zucchero nel boccale insieme a 500 g di cioccolato 50 Sec. Vel. 7.

Fondi 6 Min. 60° Vel. 2.

Riscalda 1000 g di mandorle nel forno, mettile nel boccale e amalgama con il cioccolato fuso 1 Min. Vel. 2.

Forma dei gruppetti con 5 mandorle e mettile sulla carta forno ad asciugare.

Consigli

Puoi ricoprirle anche con il cioccolato al latte, bianco o con il caramello!

Se preferisci che le mandorle restino intere, amalgama nel boccale 1 Min. Antiorario Vel. 1. Se occorre, spatola delicatamente e ripeti l'operazione per 30 Sec.

Il consiglio di Silvana: sono buonissime servite con il tè!

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