Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato
© Ricette Bimby
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La mousse al cioccolato Bimby è pura poesia. Un dolce al cucchiaio semplicissimo e allo stesso tempo così ricco, cremoso… buono!!!

Amanti del cioccolato, questo dolce non può sfuggirvi: praticissimo, perché ha solo 2 ingredienti, veloce e cioccolatoso come piace a noi grandi!

Proprio per questo la mousse al cioccolato Bimby è una salvezza per chi, come me, ha spesso ospiti inattesi.

Io sono fatta così: quando qualcuno viene a trovarmi a casa non posso fare a meno di offrirgli qualche dolce goloso. Il top è preparare qualcosa con il cioccolato perché io lo amo moltissimo! E mi sa non solo io… :-)

Questa ricetta è perfetta: ottima da presentare, da gustare e veloce da preparare. Gli ingredienti, poi, sono sempre disponibili… almeno a casa mia!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 | TM6 | TM5

Dosi per 2 persone
Tempo di preparazione 5 min.
Tempo di cottura 9 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo 2 ore
100
4.1 0
La mousse al cioccolato Bimby è pura poesia. Un dolce al cucchiaio semplicissimo e allo stesso tempo così ricco, cremoso... buono!!! Amanti del cioccolato, questo dolce non può sfuggirvi: praticissimo, perché ha solo 2 ingredienti, veloce e cioccolatoso come piace a noi grandi! Proprio per questo la mousse al cioccolato Bimby è una salvezza per chi, come me, ha spesso ospiti inattesi. Io sono fatta così: quando qualcuno viene a trovarmi a casa non posso fare a meno di offrirgli qualche dolce goloso. Il top è preparare qualcosa con il cioccolato perché io lo amo moltissimo! E mi sa non solo io... :-) Questa ricetta è perfetta: ottima da presentare, da gustare e veloce da preparare. Gli ingredienti, poi, sono sempre disponibili... almeno a casa mia! Mousse al cioccolato https://youtu.be/icQcx0q_-TI Ricette , Dolci al cucchiaio, Dolci Bimby Italiana

Ingredienti

  • 200 g panna liquida fresca
  • 100 g cioccolato fondente

Preparazione

Monta la farfalla. Versa 200 g panna liquida fresca nel boccale e semimonta 40 Sec. Vel. 4. Metti da parte.

Togli la farfalla.

Metti nel boccale 100 g cioccolato fondente e trita Qualche Sec. Vel. 8. Dipende da quanto è spesso il cioccolato.

Con la spatola, porta il cioccolato finito sulle pareti del boccale verso il centro.

Sciogli 2 Min. 50° Vel. 3.

Aggiungi 30 g di panna semi montata e mescola 20 Sec. Vel. 3.

Trasferisci il composto di cioccolato e panna nella ciotola con la restante panna messa da parte.

Usando una frusta, mescola a mano energicamente fino a che non ci saranno più tracce di panna e la mousse prende un colore omogeneo.

Versa in 2 coppette e metti in frigorifero per 2 Ore.

Prima di servire, lasciala mousse a temperatura ambiente per 30 Min. Si deve ammorbidire leggermente.

Consigli

Puoi servire questa mousse con una bella spolverata di granella di pistacchi o nocciole.

Per cucinare meglio

Dolci al cucchiaio con il Bimby - Ricettario ebook

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