Pastella per friggere senza uova
Sai come preparare una pastella per friggere senza uova Bimby a prova di chef? Una vera sfida, scopri come sono riuscita in quest’impresa.
Una sera dovevo friggere delle verdure fresche in pastella. Prendo gli ingredienti e… mi accorgo di non avere le uova! Ci credi? Il panico perché la ricetta del libro base ha le uova e rischiava di andarmi a monte tutta la mia bella frittura come antipasto.
A chi ricorrere velocemente? Al mio amico chef Dalicandro, ovviamente Gentilissimo come sempre, mi spiega come fare. “Perfetto! Ora la faccio col Bimby”. E lui: “Ma io la faccio a mano!” E, dopo un minuto di tira e molla, ci viene un’idea: facciamo una sfida!
Com’è andata? Dimmelo tu