Torta con gocce di cioccolato e caffè

Torta con gocce di cioccolato e caffè
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La preparazione della torta con gocce di cioccolato e caffè col Bimby è talmente semplice che si potrebbe preparare tutti i giorni.

In pratica, tu devi solo pesare gli ingredienti e prepararli. Al resto pensa tutto il nostro amico Bimby. Questa buonissima ricetta mi è stata inviata da Anna di Cigliano (VC), che mi ha detto che “la torta è buonissima anche se fatta solo con il latte e cioccolato, senza il caffè”.

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 8 persone
Tempo di preparazione 2 min.
Tempo di cottura 30 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

  • 100 g di zucchero
  • 250 g di farina
  • 2 uova
  • 100 g di burro
  • Una tazzina di caffè ristretto
  • Un bicchiere di latte
  • Un pizzico di sale
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 150 g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione

Inserisci nel boccale 100 g di zucchero, 250 g di farina, 2 uova, 100 g di burro, una tazzina di caffè ristretto, un bicchiere di latte, un pizzico di sale e 1/2 bustina di lievito. Amalgama il tutto 20 Sec. Vel. 5.

Aggiungi 150 g di gocce di cioccolato e mescola 10 Sec. Vel. 2.

Versa il composto in una teglia e inforna 30 Min. a 180°.

Consigli

Il consiglio di Anna: puoi cucinarla anche nel forno a microonde 8 Min. in Funzione crisp più 2 Min. a microonde.

Per cucinare meglio

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  1. Salve Flavia, ho notato che con la nuova versione del sito è variata anche la ricetta. Prima il lievito era inserito insieme agli altri ingredienti, ora invece è indicato di aggiungerlo alla fine con le gocce di cioccolato. Come mai?

    Vito
    • Ciao Vito, grazie! Meno male che la fai spesso, un errore di trascrizione: ho rimesso tutto al posto giusto 😉

      Ricette Bimby