Torta menta e nutella

Torta menta e nutella
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Vuoi cucinare la torta menta e nutella Bimby? E’ una ricetta dal sapore audace, fresco e avvolgente insieme, da preparare ancora una volta con il tuo mitico Bimby!

Lo sciroppo alla menta e la nutella sono i due ingredienti principi di questa ricetta. Due sapori decisi: uno dolce e fresco e l’altro morbido e avvolgente. Spesso si trovano insieme in uno di quei tanti abbinamenti azzardati, frutto di scoperte accidentali, dell’estro di uno chef o dell’errore di una massaia, che poi riscuotono un ampio successo.

La ricetta è di Margherita Morettini da Vertova che dice: “me l’ha data mia figlia al ritorno dal campo scuola. Lei la chiama Torta Aliena”!!

A me mangiare una torta che ricorda gli alieni fa un po’ impressione, per cui preferisco chiamarla torta After Eight, dal nome del famosissimo cioccolatino inglese. :-P

In questo caso puoi decidere di ricoprire la torta con del cioccolato fondente fuso al posto della nutella.

A seconda della variante che scegli, questo dolce si addice sia alle feste e alle merende dei bimbi (l’alieno riscuoterà sicuramente un grande successo) che al tè con le amiche (magari nella versione After Eight, più raffinata).

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 8 persone
Tempo di preparazione 5 min.
Tempo di cottura 50 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo
100
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Vuoi cucinare la torta menta e nutella Bimby? E' una ricetta dal sapore audace, fresco e avvolgente insieme, da preparare ancora una volta con il tuo mitico Bimby!Lo sciroppo alla menta e la nutella sono i due ingredienti principi di questa ricetta. Due sapori decisi: uno dolce e fresco e l'altro morbido e avvolgente. Spesso si trovano insieme in uno di quei tanti abbinamenti azzardati, frutto di scoperte accidentali, dell'estro di uno chef o dell'errore di una massaia, che poi riscuotono un ampio successo.La ricetta è di Margherita Morettini da Vertova che dice: "me l'ha data mia figlia al ritorno dal campo scuola. Lei la chiama Torta Aliena"!!A me mangiare una torta che ricorda gli alieni fa un po' impressione, per cui preferisco chiamarla torta After Eight, dal nome del famosissimo cioccolatino inglese. :-PIn questo caso puoi decidere di ricoprire la torta con del cioccolato fondente fuso al posto della nutella.A seconda della variante che scegli, questo dolce si addice sia alle feste e alle merende dei bimbi (l'alieno riscuoterà sicuramente un grande successo) che al tè con le amiche (magari nella versione After Eight, più raffinata).

Ingredienti

  • 3 uova
  • 160 g di zucchero
  • 110 g di olio di semi
  • 150 g di sciroppo alla menta
  • 100 g di yogurt
  • 360 g di farina 00
  • Una bustina di lievito per dolci
  • Un vasetto di Nutella per farcire e per la copertura

Ti serve

Preparazione

Metti nel boccale 3 uova e 160 g di zucchero. Monta 4 Min. Vel. 4.

Aggiungi 110 g di olio di semi, 150 g di sciroppo di menta, 100 g di yogurt e 350 g di farina 00. Amalgama 20 Sec. Vel. 5.

Aggiungi una bustina di lievito per dolci e impasta 10 Sec. Vel. 5.

Versa il composto in una teglia di 24 cm di diametro imburrata e infarinata e cuoci in forno. 50 Min. a 160°.

Lascia freddare la torta, tirala fuori dalla teglia, tagliala a metà e farciscila con la Nutella.

Spalma la Nutella anche in superficie e servi.

Per cucinare meglio

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