Torta allo yogurt senza burro

Torta allo yogurt senza burro
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Vuoi fare una torta allo yogurt senza burro con il Bimby? Ecco una ricetta facile e velocissima per preparare con le tue mani un dolce sano, risparmiando tempo, denaro e salute!

Lo yogurt è un ingrediente eccezionale per dare ai dolci morbidezza e consistenza limitando l’apporto di grassi. Insieme alla farina, alle uova e allo zucchero, che abbiamo sempre in casa, costituisce gli ingredienti di questa ricetta.

Quando vuoi fare qualcosa di nuovo per la colazione, quando vengono a casa degli amichetti dei tuoi figli, quando devi portare un dolce a una festicciola tra amici e non sai che fare, prova questo dolce leggero a base di yogurt.

Se anche stai a dieta, potrai concedertene una fettina senza troppi rimorsi di coscienza! 😉

Inoltre potrai scegliere lo yogurt che più ti piace e così dare un profumo sempre diverso al tuo dolce.

La ricetta è di Simona da Torino che scrive: “E’ una ricetta veloce che si può fare quando arrivano ospiti improvvisi. Si fa in poco tempo con pochi ingredienti.”

Qui l’elemento originale è che vengono utilizzati ben 2 vasetti di yogurt, e questo conferisce alla torta una spettacolare sofficità!

Purtroppo, però, la torta può risultare un pochino gommosa. Per ovviare a questo problema, puoi sostituire un vasetto di yogurt con 1 di latte. Consiglio di Bellamore 79!

Provaci e fammi sapere!

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 8 persone
Tempo di preparazione 1 min.
Tempo di cottura 30 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • 2 vasetti di yogurt di un gusto a piacere
  • 220 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

Metti nel boccale 3 uova e 150 g di zucchero. 30 Sec. Vel. 4.

Aggiungi 2 vasetti di yogurt, 220 g di farina, un pizzico di sale e una bustina di lievito per dolci. 40 Sec. Vel. 4.

Metti tutto in una tortiera imburrata e cuoci in forno. 30 Min. 180°.

Consigli

Il consiglio di Bellamore79: per evitare l'effetto gommoso di questa ricetta, sostituisci uno dei 2 vasetti di yogurt con uno di latte!

Il consiglio di Antonellarosa2: "io questo ricetta l'ho sempre fatta ma metto un vasetto di yogurt e uno di olio di semi, gonfia molto e rimane morbida anche il giorno dopo, ma se voi non volete usare l'olio forse il consiglio del latte è il migliore."

Il consiglio di Letizia: "l'ho rifatta seguendo una mia vecchia ricetta, mettendo un vasetto di yogurt e uno di olio e montando gli albumi a neve ed è diventata buonissima!! "

Il consiglio di Francesca: se serve aumenta la cottura di 5 minuti!

Per cucinare meglio

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