Torta zebrata

Torta zebrata
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A colazione o a merenda, la torta zebrata Bimby suscita sempre lo stesso stupore nei bambini, che rimirano la fetta e quasi non osano mangiarla.

Questa torta zebrata, buona e soffice, è anche bella da vedere: ricorda il manto di una zebra. Non ci credi? Prova a tagliarne una fetta! 😉

Questa ricetta è per il Bimby TM31 e TM5

Dosi per 8 persone
Tempo di preparazione 2 min.
Tempo di cottura 40 min.
Difficoltà
Tempo di lievitazione
Tempo di riposo

Ingredienti

  • 4 uova
  • 250 g di zucchero
  • 160 g di olio di semi
  • 160 g di latte
  • Un pizzico di vaniglia in polvere
  • 300 g di farina 00
  • Una bustina di lievito per dolci
  • 25 g di cacao amaro

Ti serve

Preparazione

Accendi il forno a 180°.

Metti nel boccale 250 g di zucchero e 4 uova. 10 Sec. Vel. 5.

Versa 160 g di olio di semi, 160 g di latte e un pizzico di vaniglia. 20 Sec. Vel. 4.

Aggiungi 300 g di farina e una bustina di lievito. 30 Sec. Vel. 5.

Dividi l’impasto in due parti uguali, trasferisci una parte in una ciotola e lascia l’altra nel boccale.

Versa sull'impasto nel boccale 25 g di cacao amaro. 10 Sec. Vel. 5. Raccogli sul fondo e ripeti. Se l’impasto risultasse troppo denso aggiungi un pochino di latte.

Fodera una teglia per torte di 24 cm di diametro con carta forno e versa al centro 3 cucchiai di impasto chiaro poi, sempre al centro, 3 cucchiai di impasto scuro.

Ripeti fino ad esaurire gli impasti.

Cuoci in forno 40 Min. a 180°.

Consigli

Per una versione golosa e da merenda speciale, spolverizza con zucchero a velo.

La torta rimane morbida qualche giorno se la conservi avvolta nella pellicola o sotto una campana per torte.

Manuela, amica della pagina Facebook di Ricette Bimby, suggerisce: "io l'ho divisa in pirottini e ne ho fatto tortine per la merenda a scuola che sono state molto gradite!". Idea fantastica!!!

Per cucinare meglio

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