Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

L’erbazzone Bimby è una torta rustica ripiena di biete da costa, spinaci e Parmigiano Reggiano. Si tratta di una specialità gastronomica tipica di Reggio Emilia. Dice Wikipedia: “L’erbazzone reggiano Bimby è una torta salata composta da un fondo di...