da RB | Mar 27, 2017 | Biscotti Bimby, Dolci Bimby
Per Pasqua in Calabria si preparano dei biscotti molto buoni e belli: i cuculi calabresi. Questi sono quelli con la frolla, ma esistono anche quelli morbidi all’anice. L’uovo, nella Pasqua cristiana, simboleggia la Resurrezione, per questo le uova...
da Flavia | Mar 27, 2017 | Lievitati, Pane
Se lo provi, non potrai farne più a meno! Il pan bauletto con water roux Bimby è un tripudio di gusto e morbidezza. E poi ha un pregio inestimabile: si conserva soffice per qualche giorno. “Flavia, ci metti i conservanti?”. Ma nooooo… come potrei?...
