Biscotti allo yogurt senza uova e burro
Buoni i biscotti allo yogurt senza uova e burro!
Di media i biscotti hanno circa 350 calorie ogni 100 g, per questo solitamente sono poco adatti a chi deve stare attento alla linea. La ricetta che ti propongo oggi dei biscotti allo yogurt senza uova e burro Bimby invece, è “light” grazie all’assenza di burro e anche adatta a tutti coloro che non possono mangiare le uova.
Inoltre, per i biscotti commerciali non si ha mai la sicurezza che siano fatti con ingredienti genuini, mentre facendoli a casa con il tuo Bimby non solo risparmierai molti soldi ma saprai per certo di dare ai tuoi bambini prodotti sani di ottima qualità!
Ingredienti
- Un cucchiaio di scorza d'arancia candita
- 110 g di zucchero di canna
- 250 g di farina 00
- 150 g di yogurt bianco
- 50 g di cacao amaro in polvere
- Un misurino di olio di semi
- Un cucchiaino di lievito per dolci
- Un cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1/2 misurino di latte
Preparazione
Inserisci nel boccale la scorza d'arancia candita. 10 Sec. Vel. 7.
Aggiungi 110 g di zucchero di canna. 10 Sec. Vel. 7.
Aggiungi 250 g di farina, 150 g di zucchero, 50 g di cacao, un misurino di olio, un cucchiaino di lievito e un cucchiaio di zucchero vanigliato. 2 Min. Vel. 6.
Con le lame in movimento a Vel. 4 aggiungi gardualmente mezzo misurino di latte finchè l'impasto non diventa denso ed omogeneo.
Forma delle palline grandi come una noce e adagiale su una teglia rivestita di carta da forno.
Inforna 15-18 Min. a 180°.
Consigli
Servi questi biscotti spolverizzati di zucchero a velo.
Al posto dello zucchero di canna puoi mettere lo zucchero semolato, ma ricordati che verranno più dolci, quindi, ti conviene diminuirne la dose.
Per cucinare meglio
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