Biscotti allo yogurt senza uova e burro
Buoni i biscotti allo yogurt senza uova e burro!
Di media i biscotti hanno circa 350 calorie ogni 100 g, per questo solitamente sono poco adatti a chi deve stare attento alla linea. La ricetta che ti propongo oggi dei biscotti allo yogurt senza uova e burro Bimby invece, è “light” grazie all’assenza di burro e anche adatta a tutti coloro che non possono mangiare le uova.
Inoltre, per i biscotti commerciali non si ha mai la sicurezza che siano fatti con ingredienti genuini, mentre facendoli a casa con il tuo Bimby non solo risparmierai molti soldi ma saprai per certo di dare ai tuoi bambini prodotti sani di ottima qualità!
Ingredienti
- Un cucchiaio di scorza d'arancia candita
- 110 g di zucchero di canna
- 250 g di farina 00
- 150 g di yogurt bianco
- 50 g di cacao amaro in polvere
- Un misurino di olio di semi
- Un cucchiaino di lievito per dolci
- Un cucchiaio di zucchero vanigliato
- 1/2 misurino di latte
Preparazione
Inserisci nel boccale la scorza d'arancia candita. 10 Sec. Vel. 7.
Aggiungi 110 g di zucchero di canna. 10 Sec. Vel. 7.
Aggiungi 250 g di farina, 150 g di zucchero, 50 g di cacao, un misurino di olio, un cucchiaino di lievito e un cucchiaio di zucchero vanigliato. 2 Min. Vel. 6.
Con le lame in movimento a Vel. 4 aggiungi gardualmente mezzo misurino di latte finchè l'impasto non diventa denso ed omogeneo.
Forma delle palline grandi come una noce e adagiale su una teglia rivestita di carta da forno.
Inforna 15-18 Min. a 180°.
Consigli
Servi questi biscotti spolverizzati di zucchero a velo.
Al posto dello zucchero di canna puoi mettere lo zucchero semolato, ma ricordati che verranno più dolci, quindi, ti conviene diminuirne la dose.
C’è un errore nel procedimento, invece che 150 grammi di yogurt c’è scritto zucchero ..