Tagliatelle al pomodoro
Grazie al Bimby e a questa ricetta delle tagliatelle al pomodoro Bimby si può preparare un sugo ottimo in pochi minuti e poi, giusto il tempo di cuocere la pasta… et voilà: il primo piatto è servito! 
La ricetta di questo sugo prelibato mi è stata inviata da Margherita da Bari che mi scrive: “La ricetta è mia. Adoro le verdure ma odio mangiarle senza averle tritate o passate. Questo sugo per me è un ottimo modo per mangiarle”.
Se, mentre cucini ti viene voglia di canticchiare “Le tagliatelle di nonna Pina“, dai un’occhiata a questo sito, canzoni bambini, dove trovi il video e il testo della canzone. 
Ingredienti
Per il sugo
- Una carota
- Un gambo di sedano
- 1/2 cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di polpa di pomodoro a pezzi
- Una noce di burro
- 200 g di tagliatelle
- Parmigiano grattugiato q.b.
Preparazione
Inserisci nel boccale una carota, un gambo di sedano e mezza cipolla. Trita 10 Sec. Vel. 7.
Riunisci il tutto con la spatola e ripeti l'operazione. 10 Sec. Vel. 7.
Aggiungi 30 g di olio e soffriggi. 3 Min. 100° Vel. 1.
Aggiungi 250 g di polpa di pomodoro e fai cuocere. 15 Min. Temp. Varoma Vel. Soft.
Trasferisci il sugo in una teglia e aggiungi se vuoi la noce di burro che nel frattempo con il calore del sugo si scioglierà.
Cuoci, nel frattempo, 200 g di tagliatelle in una pentola a parte e, quando sono cotte e scolate, condiscile con questo sugo.
Spolvera a piacere con del parmigiano e servi ancora calde.
Consigli
Puoi presentare il piatto decorando le tagliatelle con del basilico tagliato a striscioline. Decorazione carina e gustosa
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