Biscotti con gocce di cioccolato Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 50 g di nocciole
- 225 g di farina 00
- 60 g di zucchero bianco
- 60 g di zucchero di canna
- Un uovo
- 100 g di burro
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Un pizzico di bicarbonato
- 150 g di gocce di cioccolato fondente
- Una manciata di corn flakes
Istruzioni
- Inserisci 50 g di nocciole nel boccale. 1 o 2 Sec. Vel. 10. Le nocciole devo essere tritate grossolanamente. Metti da parte.
- Metti nel boccale 225 g di farina, 60 g di zucchero bianco, 60 g di zucchero di canna, un uovo, 100 g di burro, 2 cucchiaini di lievito per dolci, un pizzico di sale e un pizzico di bicarbonato. Impasta 2 Min. Vel. Spiga.
- Aggiungi le nocciole tritate grossolanamente, 150 g di gocce di cioccolato e una manciata di corn flakes. 30 Sec. Vel. Spiga.
- Dall'impasto ottenuto forma delle palline leggermente più piccole di quelle da golf, disponile su una teglia rivestita di carta da forno a circa 5 cm di distanza l'una dall'altra.
- Schiaccia leggermente le palline e lasciale riposare in frigo per 30 Min.
- Inforna a 10 Min. 180°.
- Lascia raffreddare per 15 Min. prima di togliere i biscotti dalla teglia.
Note
Conserva i biscotti con gocce di cioccolato in una scatola di latta: vedrai che si conserveranno fragranti per molti giorni. ;-)