Carne alla pizzaiola Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- Uno spicchio di aglio
- 40 g olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Origano q.b.
- 50 g di acqua
- 250 g di fettine di manzo
Preparazione
- Metti nel boccale uno spicchio d’aglio e trita 5 Sec. Vel. 7.
- Aggiungi 40 g di olio e soffriggi 3 Min. 100° Vel. 1.
- Unisci 400 g di passata di pomodoro, il sale, il pepe, l’origano e 50 g di acqua. Inserisci il cestello con 250 g di fettine di manzo e cuoci 15 Min. 100° Vel. 4.
- Disponi le fettine in un piatto da portata e condisci con il sugo.
Note
Se ti piace, puoi aggiungere un ciuffo di prezzemolo al passo 3, così da rendere il sughetto più aromatico.
Puoi utilizzare il sughetto, che è abbondante, per condire un piatto di spaghetti.