Carote al limone Bibmy
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 50 g di olio extravergine d’oliva
- 10 g di succo di limone
- Sale q.b.
- 1 cm di zenzero fresco
- ½ spicchio d’aglio
- 5 foglie di menta
- ½ limone non trattato la scorza
- 450 g di carote
Istruzioni
- Versa nel boccale pulito 50 g di olio, 10 g di succo di limone e aggiungi una presa di sale.
- Pela 1 cm di radice di zenzero, tagliala a pezzetti e aggiungi nel boccale.
- Metti nel boccale anche mezzo spicchio d'aglio pelato e privato del germe centrale.
- Lava e asciuga 5 foglie di menta e aggiungile nel boccale.
- Con un pelapatate preleva la scorza di mezzo limone e aggiungila nel boccale.
- Trita tutto 30 Sec. Vel. 10 e tieni da parte.
- Lava e pela 450 g di carote, tagliale in pezzi grossolani e metti nel boccale senza lavarlo. Trita 5 Sec. Vel. 5.
- Versa nel boccale il condimento tenuto da parte e amalgama 10 Sec. Antiorario Vel. 2.
- Servi subito.
Note
Per avere carote sminuzzate a perfezione, tagliale in pezzi di circa 2 cm.