Cheesecake alla Nutella Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Equipment
- Tortiera a cerniera da 24 cm di diametro
Ingredienti
- 300 g di biscotti secchi
- 100 g di burro morbido
- 200 g di panna fresca da montare
- 320 g di formaggio spalmabile
- 150 g di zucchero
- 5 cucchiai di Nutella Bimby
Istruzioni
- Metti nel boccale 300 g di biscotti secchi e trita 10 Sec. Vel. 4.
- Metti da parte i biscotti.
- Fai sciogliere 100 g di burro 3 Min. 100° Vel. 1 e lascialo freddare qualche minuto.
- Unisci i biscotti sbriciolati e amalgama 20 Sec. Vel. 3.
- Disponi il composto sul fondo di una teglia per torte rotonda con la cerniera, del diametro di 24 cm.
- La base deve essere molto compatta, fai riposare in frigorifero per almeno 1 Ora.
- Lava il boccale e monta 200 g di panna: disponi la farfalla sulle lame e aggiungi la panna fresca. Monta 1-2 Min. Vel. 3, controlla la densità della panna dal foro del coperchio.
- Metti la panna da parte in una ciotola, non c'è bisogno che rilavi il boccale.
- Inserisci nel boccale 320 g di formaggio, 150 g di zucchero e amalgama 10 Sec. Vel. 4.
- Aggiungi 5 cucchiai di Nutella Bimby... se vuoi abbondare fai pure ;-) 10 Sec. Vel. 4.
- Unisci delicatamente il composto ottenuto alla panna già montata, dal basso verso l'alto, con una spatola di silicone, per evitare che la panna si smonti.
- Versa l'impasto sulla base di biscotti che hai preparato e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 Ore.
Note
Preparala il giorno prima di servirla per un risulto ottimale e divertiti a guarnirla con le codette, con la frutta secca o fresca come le fragole o le banane.