Ciambella al cioccolato Bimby
Una soffice ciambella al cioccolato da preparare con il Bimby. Perfetta per la merenda e la colazione!
Equipment
- stampo a ciambella da 24 cm
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 200 g di zucchero semolato
- 250 g di farina 0
- 50 g di fecola di patate
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 220 g di olio di semi
- 80 g di latte intero
- 8 g di lievito in polvere 1/2 bustina
Istruzioni
- Metti nel boccale 200 g di cioccolato fondente a pezzi e trita 15 Sec. Vel. 8. Il tempo dipende da quanto sono grossi i tuoi pezzi di cioccolato. Potrebbe volerci di più o di meno.
- Poi sciogli 4 Min. 50° Vel. 1.
- Aggiungi 200 g di zucchero semolato, 4 uova, 250 g di farina 0, 50 g di fecola di patate, 20 g di cacao amaro in polvere, 220 g di olio di semi, 80 g di latte, 8 g di lievito in polvere (1/2 bustina) e frulla 30 Sec. Vel. 4.
- Versa in uno stampo a ciambella da 24 cm di diametro, imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 45-50 Min.
- Fai la prova stecchino e aspetta che si freddi un po' prima di sformare la tua ciambella soffice al cioccolato!
Note
Se proprio vuoi esagerare, puoi mettere delle gocce di cioccolato... bianco!
Puoi personalizzare l'impasto aggiungendo una spezia a scelta tra cannella, peperoncino o pepe rosa.