Ciambella allo yogurt Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- Un vasetto di yogurt da 125 g
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 3 uova
- Un vasetto di olio di semi
- Un pizzico di sale
- Una bustina di lievito per dolci
Preparazione
- Metti nel boccale un vasetto di yogurt, 2 vasetti di zucchero, 3 vasetti di farina, 3 uova, un vasetto di olio di semi, un pizzico di sale e una bustina di lievito per dolci. 2 Min. Vel. 5.
- Versa il contenuto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Metti in forno per 35/40 Min. a 170°/180°.
Videoricetta
Note
La ciambella allo yogurt si conserva sotto una campana per dolci 2-3 giorni. Puoi anche conservarla in frigorifero, ben chiusa in un contenitore ermetico.
Puoi aggiungere all'impasto frutta a pezzi: mele, ananas, fragole, mirtilli. Aggiungine in parte nell'impasto e in parte in superficie prima di infornare.
Puoi scegliere di aromatizzare il ciambellone semplicemente utilizzando uno yogurt diverso! Ti consiglio soprattutto uno yogurt alla frutta (fragola, pesca, ananas).
Il consiglio di Sabrina, amica della pagina Facebook di Ricette Bimby: "Io solitamente polverizzo lo zucchero con la scorza del limone e poi aggiungo il resto degli ingredienti. Il lievito lo metto alla fine. La ciambella è sofficissima!!"
Varianti: se usi yogurt bianco, aggiungi a metà impasto un cucchiaio generoso di cacao amaro in polvere. Versa nello stampo l'impasto bianco poi disponi a cucchiaiate quello scuro.