Cocktail melograno Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 400 g di chicchi di melagrana circa 3 frutti
- ½ limone scorza
- 30 g di zucchero
- 9 cubetti di ghiaccio
- 500 g di spumante brut
- 200 g di acqua
- 10 g di Cointreau
Per decorare
- Fettine di arancia
Istruzioni
- Sgrana le melagrane fino a ottenere 400 g di chicchi.
- Pela 1/2 limone e prelevane la scorza, evitando di rimuovere la parte bianca che è amarognola.
- Metti la scorza nel boccale con 30 g di zucchero e polverizza 15 Sec. Vel. 9.
- Aggiungi i chicchi di melagrana, 6 cubetti di ghiaccio e trita 30 Sec. Vel. da 1 a 10.
- Versa 500 g di spumante brut, 200 g di acqua e 10 g di Cointreau e mescola 30 Sec. Vel. 3.
- Filtra il contenuto del boccale con un colino a maglie fitte, versandolo in una brocca.
- Aggiungi 3 cubetti di ghiaccio e servi decorando i bicchieri con fettine di arancia.
Note
Elimina bene tutte le pellicine bianche della melagrana: sono amare!
Se preferisci un cocktail più alcolico, sostituisci i 200 g di acqua con altrettanto spumante.