Seleziona tara, metti nel boccale le albicocche lavate e denocciolate. Arriva a pesare 250 g.

Aggiungi 50 g di acqua, 20 g di succo di limone e 100 g di zucchero. Chiudi col coperchio e il misurino inserito e frulla: 5 Sec. Vel. 7. Raccogli con la spatola verso il centro quello che è finito sui bordi del boccale.

Poi cuoci 6 Min. 90° Vel. 2.

Trasferisci in un barattolo di vetro o in una ciotola e fai freddare prima di utilizzare.