Gelato all'amarena Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 250 g di latte intero
- 250 g di panna
- 150 g di zucchero
- 2 tuorli
- Un cucchiaio di zucchero vanigliato
- Un pizzico di sale
- Un barattolo di amarene sciroppate
Istruzioni
- Versa nel boccale 250 g di latte, 250 g di panna, 150 g di zucchero, 2 tuorli, un cucchiaio di zucchero vanigliato e il sale. 7 Min. 80° Vel. 4. Metti da parte in una ciotola e lascia raffreddare.
- Metti nel boccale le amarene 10 Sec. Vel. 6.
- Aggiungi il composto del gelato raffreddato e mescola 20 Sec. Vel. 3.
- Versa in un contenitore largo e basso, metti nel freezer fino a completo congelamento.
- Taglia a pezzi il gelato e mettilo nel boccale a mantecare 20 Sec. Vel. 6-7 e, poi, 20 Sec. Vel. 4 spatolando.
Note
Servi il tuo gelato con tanta panna montata e amarene sciroppate, sentirai che bontà!