Gelato all'ananas Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 700 g di ananas
- 100 g di zucchero
- 1 albume
Istruzioni
- Sbuccia l'ananas, taglia a cubetti (devono essere 700 g), disponili su una vassoio e metti a congelare nel freezer 4-6 Ore.
- Togli l’ananas dal freezer 5 Min. prima di preparare il gelato.
- Metti 100 g di zucchero nel boccale e polverizza 10 Sec. Vel. 9.
- Aggiungi l'ananas e frulla 1 Min. Vel. da 2 a 5.
- Inserisci la farfalla e aggiungi l'albume per renderlo più cremoso. Lavora 30 Sec. Vel. 3.
- Servi subito o, se troppo liquido, riponi in freezer per 15 Min. prima di servire.
Note
Puoi diminuire la quantità di zucchero: regolati in base alla dolcezza del frutto che hai acquistato.
Per una presentazione da invito, servi il gelato all'ananas dentro il suo guscio: svuota il frutto con il levatorsoli della mela e usa l'ananas per fare il gelato. Nel frattempo, metti a congelare anche l'ananas in una busta del pane.