Sciacqua 400 g di more, lasciale asciugare su un panno di cotone e congela in freezer (metti le more su un vassoio tenendole ben distanziate e dopo un paio di ore trasferiscile in un sacchetto adatto).

Congela 400 g di latte in cubetti.

5 Min. prima di iniziare la ricetta, tira fuori le more e poco dopo il latte a cubetti.

Metti 150 g di zucchero nel boccale e polverizza 10 Sec. Vel. 10.

Aggiungi le more e il latte ancora congelati, e il succo di un limone. Frulla 30 Sec. Vel. 7, spatolando.

Manteca 20 Sec. Vel. 4 (5).

Il gelato è pronto :-)