Gelato Bimby al melone
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 400 g di melone Cantalupo maturo e profumato
- 100 g di zucchero
- 250 g di yogurt alla vaniglia 2 vasetti
Istruzioni
- Taglia 400 g di melone a dadini e mettilo a congelare nel freezer.
- Versa 250 g di yogurt in un recipiente di alluminio o nelle formine del ghiaccio e mettilo a congelare nel freezer.
- Togli la frutta e lo yogurt dal freezer 5 Min. prima di iniziare a fare il gelato.
- Polverizza 100 g di zucchero 20 Sec. Vel. 9.
- Aggiungi la frutta e lo yogurt a dadini e mescola 20 Sec. Vel. 7 e 20 Sec. Vel. 4.
Note
Il consiglio di Gaia Pellegrino: in alternativa allo yogurt, puoi mettere un albume. Prima spatola per circa 1 Min. Vel. da 4 a 8, poi, inserisci la farfalla e fai andare ancora 1 Min. Vel. 3.