Marmellata di arance Bimby
Prepara la marmellata di arance con il Bimby! Ricetta per TM31, TM5, TM6 e TM7.
Ingredienti
- 1000 g di arance
- 700 g di zucchero
Istruzioni
- Sbuccia 1000 g di arance e togli i semi.
- Inserisci le arance assieme a 700 g di zucchero nel boccale e cuoci 30 Min. 100° Vel. 1.
- Poi, addensa 30 Min. Temp. Varoma Vel. 1.
- Se durante la cottura la marmellata schizza, poggia sopra al boccale (non dentro!) il cestello del Varoma.
- Dopo la cottura, puoi consumare immediatamente la marmellata oppure puoi metterla nei vasetti per conservarla.
- Metti la marmellata nei vasetti di vetro ben lavati e chiudili bene. Mettili in un tegame alto e riempilo d'acqua fino al collo dei vasetti.
- Fai bollire per 20 Min. in modo da sterilizzare la marmellata.
Video
Note
La dose dello zucchero può variare in base al sapore delle arance, ma non riducete di molto in quanto lo zucchero serve a cuocere le arance una volta sciolto, non essendoci aggiunta di acqua.
Puoi sostituire lo zucchero semolato con lo zucchero muscovado o quello di canna.