Mousse di tonno Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 2 cucchiai di capperi sotto sale
- 200 g di tonno sottolio sgocciolato
- 120 g di ricotta di mucca
Istruzioni
- Sciacqua bene 2 cucchiai di capperi sotto sale.
- Metti nel boccale 200 g di tonno e i capperi. Trita 10 Sec. Vel. 5.
- Raduna sul fondo con la spatola e trita ancora 3-5 Sec. Vel. 5.
- Aggiungi 120 gr di ricotta e lavora 30 Sec. Vel. 4.
- Trasferisci la mousse in una ciotola, mettila in frigorifero e lascia riposare per 2 Ore.
Note
Per un sapore più delicato, aggiungi fino a 150 g di ricotta.
Al posto dei capperi puoi usare 2 alici sott'olio e aggiungere qualche goccia di succo di limone.