Omogeneizzato di pera Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 400 g di pere
Preparazione
- Sbuccia 400 g di pere e tagliala in quattro spicchi, elimina la parte centrale con i semi e mettila nel boccale 20 Sec. Vel. 8. Per evitare che la pera si disperda sulle pareti del boccale puoi inserire il cestello prima di tritarla.
- Cuoci 10 Min. 100° Vel. 1.
- Omogeneizza 1 Min. Vel. 5.
Note
Se ci fosse troppo liquido dopo la cottura, puoi asciugarlo continuando a cuocere Alcuni Min. Temp. Varoma Vel. 1.
Se, invece, non riuscissi a omogeneizzarlo bene, aggiungi un goccio d'acqua prima di frullare.
Il consiglio di Marisa: versalo in un vasetto di vetro e lascialo raffreddare.
Si può conservare in frigo, chiuso in vasetti ermetici, per 2 Giorni massimo.