Pasta di bicarbonato Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 200 g di bicarbonato di sodio
- 100 g di amido di mais maizena
- 140 g di acqua
Istruzioni
- Metti nel boccale 200 g di bicarbonato di sodio, 100 g di maizena, 140 g di acqua. Fai addensare 1 Min. e 50 Sec. 90° Vel. 4.
- Verifica con la spatola che si sia rassodato, eventualmente prosegui altri 10 Sec. 90° Vel. 4.
- L'impasto è caldo, trasferiscilo con l'aiuto di una spatola in una ciotola e appena riesci compattalo bene con le mani.
- La pasta deve avere la consistenza del pongo.
Note
Se la pasta di bicarbonato non è molto malleabile e si sbriciola, vuol dire che si è asciugata troppo. Aggiungi un pochino di acqua tiepida (un cucchiaino alla volta) e impasta con le mani fino a quando non ha raggiunto la giusta consistenza.
Il tempo indicato può variare. Considera che il tempo di preparazione può andare da 1 Min. e 30 Sec. a 2 Min.
Conserva la pasta avvolta nella pellicola per alimenti.
Una volta ultimate le tue creazioni, lascia asciugare all'aria circa 48 Ore.