Pizzette veloci Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
Per il sugo
- 30 g di olio extravergine di oliva
- Uno spicchio di aglio
- Polpa di pomodoro q.b.
- Un pizzico di sale
Per le pizzette
- Un misurino di olio extravergine di oliva
- Un misurino di latte tiepido
- Un uovo
- Una bustina di lievito istantaneo
- 450 g di farina 0
- Un pizzico di sale
Per condire
- Mozzarella q.b.
Preparazione
- Prepara un sughetto con 30 g di olio, uno spicchio di aglio, una confezione di polpa di pomodoro e il sale. 10 Min. 100° Vel. 1. Metti da parte.
- Lava e asciuga il Bimby.
- Inserisci nel boccale un misurino di olio, un misurino di latte, un uovo e il lievito istantaneo. 20 Sec. Vel. 4.
- Aggiungi 450 g di farina e il sale. Lavora 30 Sec. Vel. Spiga.
- Stendi la pasta fino a ottenere una sfoglia sottile e con il misurino taglia la sfoglia a dischetti.
- Cospargi i dischetti con il sugo e pezzetti di mozzarella.
- Inforna 15 Min. 180°.
Note
Non farti mancare una fogliolina di basilico oppure un'oliva su ogni pizzetta!