Spumone alle fragole Bimby
Ricetta per Bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
Ingredienti
- 300 g di fragole
- 150 g di zucchero
- ½ limone non trattato la scorza
- 2 albumi
Istruzioni
- Lava 300 g di fragole, elimina il picciolo e mettile su un telo ad asciugare.
- Metti nel boccale 150 g di zucchero, la scorza di mezzo limone e frulla 5 Sec. Vel. 10.
- Raccogli sul fondo, aggiungi le fragole e frulla 10 Sec. Vel. 10.
- Monta la farfalla, aggiungi 2 albumi e monta 3 Min. Vel. 4.
- Metti lo spumone nelle coppette e servi subito o conserva in frigorifero.
Note
Per uno spumone davvero goloso, metti in ciascuna delle coppette in cui lo servirai una base di meringhe sbriciolate, uno strato di fragole tagliate a dadini e infine lo spumone alle fragole!