Metti nel boccale 150 g di nocciole intere spellate e trita grossolanamente 10 Sec. Vel. 5. Metti da parte.

Inserisci la farfalla, metti nel boccale 150 g di burro e 150 g di zucchero e mescola 3 Min. Vel. 3. Devi ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungi, con le lame in movimento, 2 uova a temperatura ambiente e mescola 1 Min. Vel. 3.

Togli la farfalla.

Con la spatola, raccogli verso il centro del boccale l’impasto finito sui lati, aggiungi 150 g di farina 0, 20 g di fecola di patate e mescola 30 sec Vel. 4.

Aggiungi 8 g di lievito in polvere per dolci (mezza bustina) e mescola 30 Sec. Vel. 4.

Aggiungi le nocciole messe da parte e mescola 30 Sec. Vel. 4.

Versa l’impasto in una tortiera tonda imburrata e infarinata di 22 cm di diametro. Cuoci in forno 35-40 Min. a 180°.

Prima di servire, spolvera con zucchero a velo a piacere.