Accendi il forno a 180° (statico).
Metti nel boccale 150 g di cioccolato fondente a pezzi e trita 0.5 Sec. Vel. Turbo. Eventualmente ripeti se non tutti i pezzi sono ben spezzettati. Dipende dalla grandezza del tuo cioccolato.
Metti da parte in una ciotola.
Metti nel boccale 100 g di burro e fondi 2 Min. 60° Vel. 1.
Aggiungi 200 g di farina 0, 75 g di fecola di patate, 200 g di zucchero semolato, 3 uova medie, 100 g di panna fresca liquida e mescola 30 Sec. Vel. 5.
Aggiungi 16 g di lievito in polvere per dolci e mescola ancora 30 Sec. Vel 5.
Aggiungi la cioccolata messa da parte e mescola 5 Sec. Vel. 3.
Versa in una tortiera da 24 cm e cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 40 Min.
Aspetta che si sia raffreddata prima di sformare la torta stracciatella.
Spolvera con zucchero a velo e servi!
